医食同源という言葉があるように、健康と食事は深い関係があります。気になる健康状態にあわせて、お料理されてみてはいかがでしょう？

元気の食卓

鮭の焼き浸し・スペイン風ポパイオムレツ

魚の汁ビーフン・干しシイタケのクリーム煮

三枚肉と切干大根の煮物・人参とジャガイモのミルク煮

カツオのカルパッチョ・キノコ寿司

新物野菜でパワーを取り込む

野菜とイモのアンチョビーグラタン

冬の魚で、良質の油をとる

ブリと大根の豆板醤煮・鮭のペルシャード焼き

食物繊維で糖尿病予防

高野豆腐の五目煮・ひじき入りいなりずし

焼き豆腐となまり節の煮物・ひじきと大根の煮物

ビタミンＣによる受動喫煙からの防御

じゃがいもとトマトの重ね煮／ヘルシータラモサラダ

ブロッコリーの白和え／しらす干しと野菜のかき揚げ・レモン風味

カロテンとビタミンＥでガン予防

小松菜のピーナッツあえ

納豆と春菊のかき揚げ

葉酸は注目のビタミン

とろろ汁・ビビンバ

わけぎと青やぎのごま酢みそ和え・厚揚げとチンゲンサイの炒め物

ガンや老化を防止する

ふりかけ丼・いわしのチーズ巻きフライ

海の幸のマリネ ・ほうれんそうの磯辺巻き

ひじきの煮物・アーモンドの田作り

みそおでん・こんにゃくの白和え

ヨーグルトカレーシチュー・グレープフルーツとサーモンのサラダ

高血圧の人におすすめ

豆腐のグラタン・ 鶏肉とチンゲンサイのミルクがゆ

鶏肉のヨーグルトソース・かぶの牛乳煮

天津飯・ミルク汁粉

ひじきご飯・ミルクワンタン

骨粗しょう症を防止する

ベーコンと白菜のミルク味噌汁・がんもどきと水煮の煮物

シーフードミルクライス・牛肉のチーズ巻き

低カロリー・高栄養食

小松菜と高野豆腐の煮物・ 牛肉と糸こんにゃくのピリ辛煮

もち入りチーズ鍋焼き・小松菜と焼きあなごのごま醤油

豆腐ハンバーグ・イクラ丼

ビタミンたっぷり料理

わかさぎのマリネ・菜の花の和風サラダ

手作りいもようかん・ 豆腐とキウイのグリーンマヨネーズかけ

なすの田舎煮 ・ピーマンと豚肉のみそ煮

甘だいの紅葉焼き・小松菜と焼きかますの和え物

更年期症状を軽減する

あんかけ豆腐・ 豆腐と豚肉のみそ炒め