小松菜のピーナッツあえ ●材料（2人分）
2分の1束 大さじ2分の1 小さじ2分の1 小さじ4分の3 小さじ1
●作り方●
(1)小松菜は塩ゆでし、4〜5センチ長さに切る。
(2)ボールにピーナッツバター、砂糖、しょうゆ、出し汁を入れて混ぜ合わせ、小松菜を加えて和え、器に盛りつける。
納豆と春菊のかき揚げ ●材料（2人分）
納豆
大根
揚げ油
(1)春菊は3〜4センチ長さに切る。大根はすりおろす。
(2)卵、冷水、塩、小麦粉を混ぜ合わせて衣を作り、春菊と納豆を加えて混ぜ合わせる。
(3)揚げ油を180℃に熱し、木杓子の上に(2)を適量のせ、平たくととのえて入れ、カラッと揚げる。
(4)(3)を器に盛り、大根おろしの水けを軽くきってあしらい、しょうゆを添える。
